En 1990, Christian Gicquel crée une agence commerciale spécialisée dans les Arts de la Table pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration.
Depuis avril 2008, la Société G-Consulting, avec les mêmes motivations, en liaison directe avec les plus grandes marques européennes, continue de proposer sur le marché, les produits les plus innovants et d'une très haute qualité.